Праздничный стол

Праздничный стол

Привет всем, друзья!🙌

В связи с тем, что у моей дочуси скоро день рождения – два годика, я уже начала задумываться о том, что поставлю на праздничный стол для гостей. В голову пришла идея обсудить это с вами и воспользоваться советами.

imageВ моей семье родители всегда были хлебосольными и несмотря на то, что жили тяжеловато, особенно в постсоветское время, гостей у нас всегда любили и, конечно, когда они приходили столы ломились от явств! И так было независимо оттого, званый ли ужин или спонтанная встреча.

Я обожала все эти посиделки и с удовольствием помогала маме с приготовлениями. Оттуда и пошла моя любовь к гостям. Конечно, в современном мире в большинстве случаев мы сейчас скорее пойдём в ресторан, нежели станем заморачиваться с готовкой, но почему-то в этом году на день рождения дочери мне захотелось домашней посиделки с близкими и друзьями.image

Так вот в связи с этим я решила проконсультироваться у вас о том, что вы ставите на такого рода праздничные столы? Что готовите? Какие напитки покупаете? А главное, в чем ваша изюминка?!😆

Опять же расскажу о том, как раньше я накрывала стол. Не представляю праздника без Оливье (может консерватизм зашкаливает, а может просто очень вкусный и любимый салат), хотя знаю, что сейчас многие скажут: image “Фу! Жирный! Калорийный! Майонез! Картошка! Фуууу!” Я считаю так, на праздничном столе должны быть три или более салатов (мясной, овощной, с морепродуктами), несколько закусок плотных и ещё несколько “на зубок”: рулетики, яички, гренки, канапешки, нарезки колбаски, язычка и мясных полуфабрикатов.

Конечно, обязательно горячее! Несмотря на то, что к нему притрагиваются единицы, оно обязательно должно быть. imageУ меня это картошка и наше семейное мясо по-Гавански. Его готовит муж. Обжаривает с овощами из моего лечо и добавляя чуточку соуса на воде ставит томиться в духовку. Мммммм…….вкуснотища не описуемая. Ещё вдобавок к мясу есть запечёные куриные ножки. Они изначально стоят на столе как закуска, но при желании их можно кушать с горячим.

imageВ конце мероприятия обязательно чай со всякими вкусняшками: торт, конфеты, сласти и т.д. Обязательно тарелка с фруктами, кому когда захочется их пожевать никто не знает, потому они всю вечеринку стоят либо в зоне видимости, либо и вовсе на столе.
Что касается напитков, конечно, у нас это всем известный морс из клюквы или брусники. Его мы делаем накануне много, т.к. он нравится абсолютно всем. Я его считаю нашей визитной карточкой! Прямо даже не изюминкой, а курагой!😂

В общем, друзья, посоветуйте, может что заменить? Что-нибудь ещё не сложное и вкусное добавить? Очень буду рада каким-нибудь интересным, легким рецептикам.

До встречи, ребята!
С уважением,
Ваша О.🙋

Добавить комментарий